我们所经营的核心价值,便是位于马尔堡奥玛卡山谷的9公顷的葡萄园。 奥玛卡山谷坐落在马尔堡怀劳平原的南部,是被称为南部谷地的数个山谷(包括本莫文、布兰卡特、奥玛卡、费尔霍尔、怀霍帕山谷)之中的一段。 该地区的土壤是由表层的粉砂质壤土以及底层的粘壤土和黄土构成,这样能给增强葡萄酒的味道、色泽和芳香。

当怀劳河为河流北面带来适合种植葡萄的温和气候时,冷空气从附近的威瑟山顺势而下进入南部的山谷地带并带来更凉爽的气候,使这个地区的葡萄和对面产区(怀劳平原北面)相比更迟成熟。 南部谷地于1973年成为马尔堡首个葡萄主产区,更是此前100年内马尔堡的第一个葡萄种植区。

我们的葡萄园是马尔堡少有的依山而建而且土壤中富含黏土的葡萄园之一。

我们的葡萄是从矮小的葡萄树上透过手工采摘,而且生产的葡萄酒业只会小批量酿制。 我们的葡萄酒果香浓烈,味道醇厚,单宁结构均衡。

我们葡萄园的优美景致可以和世界著名的勃艮第葡萄园金色的山坡相媲美。 从采用高密度种植,到利用北部的山坡种植以便最大限度地获得太阳光照射等等,每个方面的努力都是致力于生产出最优质的葡萄。

当葡萄藤生长到10年以上时,我们便开始准备酿制品质非凡风味独特的马尔堡葡萄酒。
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